HAPPY HOLIDAYS

Wie schön, dass unser Brief Dich erreicht hat. Wir würden uns sehr freuen, wenn Du uns zu Weihnachten wieder unterstützen würdest. Hier geht das mit nur wenigen Klicks.

Wir hoffen, unsere Kekse haben es in einem Stück zu Dir geschafft. Aber am wichtigsten ist natürlich, dass sie geschmeckt haben… Wie genau es zu den Impacc-Angels kam, warum sie das Beste aus zwei Welten vereinen und weshalb das Start-Up M-Shamba bei ihrer Erfindung Pate stand – all das erfährst Du weiter unten.

TAKE A BITE
MAKE AN IMPACT

Ein Keks wie kein anderer

Gemeinsam die Welt besser backen

Marco D’Andrea ist einer der besten Bäcker Deutschlands und mehrfach ausgezeichnet worden als Pâtissier des Jahres. Aber für uns ist er vor allem: der Erfinder unserer Weihnachtskekse, der Impacc-Angels. Im November ist Marco nach Ostafrika gereist. Er wollte wissen, wie dort gebacken wird. Er hat Märkte besucht, Farmen und Gewürzstände, stand zwischen Erdnusssträuchern, Säcken voller Kardamom und armdicken Zimtstangen. Davon inspiriert, entwickelte er sein Rezept. Aber er tat das nicht allein. In Tanzania traf Marco sein afrikanisches Pendant: Hortensia Andrew Lyimo, eine Star-Pâtissierin aus Daressalam. In ihrer Küche entstand das Impacc-Angel-Rezept. Unsere Weihnachtskekse vereinen das Beste aus zwei Welten.

Wir haben die Impacc-Angels in Hamburg nachgebacken. Zwei davon hast Du per Post bekommen, mit Rezept und Ausstechförmchen. Wir würden uns sehr freuen, wenn in Zukunft auch in Deiner Küche Impacc-Angels gebacken werden. Denn unsere Kekse tun mehr, als nur gut zu schmecken. Sie erzählen eine Geschichte vom Potential Afrikas und von einer besseren Welt für uns alle.

Unsere Weihnachtsinspiration

M-Shamba hilft 50.000 Landwirt:innen

Ingwer, Bananen, Mais, Erd- und Cashewnüsse, Avocados, Reis, Tee, Zimt, Zucker, Pfeffer, Kardamom und Vanille: Ostafrikas fruchtbarer Boden birgt ein gigantisches Potential – und M-Shamba hilft dabei, es zu entfalten. Das Start-Up aus Kenia schließt Farmer:innen an einen digitalen Marktplatz an. Es hilft bei Logistik, Lagerung, Anbau, Ernte und Verkauf. 50.000 Landwirt:innen hat M-Shamba bereits erreicht. Über 1000 Arbeitsplätze sind so entstanden. Und mit Deiner Hilfe können es noch viel mehr werden. M-Shamba macht einen Unterschied, einen großen. Deswegen ist das Unternehmen Teil unserer Weihnachtskampagne. Deswegen feiern wir diese Partnerschaft: mit Impacc-Angels, Keksen aus Ostafrika, inspiriert vom Zutatenreichtum des Kontinents und von M-Shambas Erfolgsgeschichte.

CELEBRATING PARTNERSHIP

HELP GREAT
IDEAS GROW

Wirkung Erzeugen

Mit M-Shamba einen
Unterschied machen

Jedes gute Start-Up löst ein Problem – M-Shamba löst gleich sechs. Die Firma macht Landwirt:innen unabhängig von Mittelsmännern. Dadurch, dass Angebot und Nachfrage verglichen werden, sinken die Lebensmittelpreise. Auf den Farmen kann gezielter angebaut und sogar exportiert werden. Gleichzeitig ermöglicht M-Shamba es Farmer:innen, sich zu vernetzen und erleichtert Frauen den Zugang zum Markt. M-Shamba Kund:innen werden regelmäßig geschult und mit Fachinformationen versorgt, zu regenerativer Landwirtschaft und dem Umgang mit dem Klimawandel. Last but not least: Das Start-Up hilft beim Aufbau landwirtschaftlicher Infrastruktur und Logistik. Die Wirkung ist enorm: 60 Prozent Einkommenserhöhung für Landwirt:innen, 35 Prozent mehr Produktivität auf den Farmen, 80 Prozent weniger Nachernteverluste. Und dank einer höheren Nahrungsmittelsicherheit können in Zukunft Mikrohungersnöte verhindert werden. Deswegen investieren wir in M-Shamba: Mit Deiner Spende können wir all dies fördern und weiterhin Arbeitsplätze und Wohlstand auf dem Land schaffen.

Spende für Start-ups wie M-shamba

Eine Spende an Impacc ist von entscheidender Bedeutung, da sie Start-ups mit großem Potenzial dabei unterstützt, positive Auswirkungen zu erzielen, nachhaltiges Wachstum zu fördern und zum gesellschaftlichen und ökologischen Wohlergehen beizutragen. 100% der Spenden fließen in die Start-ups.

UNSERE WEIHNACHTSGEWÜRZE

Würze für Deine Kekse!

Hier findest du die Zutaten von Marcos spezieller Gewürzmischung für die Impacc-Angels:

20g Vanilleschoten getrocknet
60g Kardamon schwarz
60g Kardamom grün
100g Zimtstangen
100g Ingwerpulver
50g Tanzania Langpfeffer
40g schwarzer Pfeffer
35 Blätter Zimtblätter
30g Nelken
30g Muskat

Alle Zutaten fein mahlen. Luftdicht aufbewahren.

Viel Spaß beim Backen und natürlich beim Naschen!

CHRISTMAS WITH SPICE