Geld verdienen beim Kochen mit dem Noah Stove

Ort:

Addis Abeba, Äthiopien

Branche:

Fertigung

Die Zusammenarbeit endete im Juni 2023.

Die Herausforderung

Kochen auf offenem Feuer in Innenräumen

Die Abhängigkeit von offenem Holzfeuer zum Kochen in Afrika stellt eine große Herausforderung mit weitreichenden Folgen dar. Diese traditionelle Kochmethode trägt zur Abholzung der Wälder bei, was zu einer Verschlechterung der Umwelt und einem Verlust wertvoller natürlicher Ressourcen führt. Darüber hinaus stellt der bei diesen Feuern entstehende Rauch ein Gesundheitsrisiko dar, insbesondere für Frauen, die den schädlichen Dämpfen ausgesetzt sind und ein höheres Risiko für Lungenkrankheiten haben. Darüber hinaus stellen die hohen Kosten für Brennholz eine finanzielle Belastung für die Haushalte dar, insbesondere für die armen Haushalte, und schränken ihre wirtschaftlichen Möglichkeiten ein.

UMWELT & GESUNDHEIT

DURUCH KOCHEN GELD VERDIEHNEN

Die Innovation

Eine nachhaltige Lösung für effizientes Kochen

Noah Stove mit Sitz in Addis Abeba, Äthiopien, hat einen innovativen Ofen entwickelt, um die Herausforderungen traditioneller Kochmethoden zu bewältigen. Der Noah Stove nutzt ein einzigartiges Verfahren, bei dem Holz in Holzkohle umgewandelt wird, anstatt es während des Kochvorgangs zu Asche zu verbrennen. Dieser Ansatz reduziert nicht nur die Abhängigkeit von Brennholz um bis zu 60%, sondern erzeugt auch Holzkohle, die als Brennstoff wiederverwendet oder in Biokohle umgewandelt werden kann – ein organischer Dünger, der die Bodenfruchtbarkeit langfristig verbessert. Der Ofen wird nachhaltig aus Lehm, Stroh und Wasser gebaut, wobei die Brennkammer aus wiederverwendeten Ölkanistern besteht. Diese Konstruktion sorgt für niedrigere Oberflächentemperaturen, minimiert das Verbrennungsrisiko und fördert sicherere Kochpraktiken.

DAS BESONDERE

Warum Noah Stove?

Noah Stove ist mehr als nur eine saubere und effiziente Kochlösung. Er befähigt Frauen, indem er ihnen beim Kochen einkommensschaffende Möglichkeiten bietet. Mit dem Noah-Herd können Frauen nicht nur Mahlzeiten zubereiten, sondern auch unternehmerische Tätigkeiten wie den Verkauf von Holzkohle aus dem Vergasungsprozess ausüben. Dieses zusätzliche Einkommen trägt zu ihrer finanziellen Unabhängigkeit bei und verbessert die Lebensbedingungen ihrer Familien. Die Herstellung von Noah-Kochern vor Ort unter Verwendung vorhandener Materialien unterstützt die lokale Wirtschaft und schafft Arbeitsplätze, wodurch die soziale und wirtschaftliche Entwicklung weiter gefördert wird.

NACHHALTIGE LÖSUNG

Die wichtigsten Fakten

Start-Up Wirkung

Wirtschaft
  • Geldeinsparung bei Brennholz
  • Kosten des Ofens durch Einsparungen nach zwei Monaten wieder ausgeglichen
  • Einkommensmöglichkeit durch Verkauf von Holzkohle
Klima
  • Bis zu 60% weniger Brennholzverbrauch
  • Verlangsamung der Entwaldungsrate
  • 1,941t weniger CO₂-Emissionen pro Ofen und Jahr
Gesundheit
  • Geringeres Risiko von Lungenerkrankungen durch Einatmen von Rauch
  • Geringeres Verbrennungsrisiko aufgrund der niedrigeren Oberflächentemperatur (<30°C) <

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